L'enoteca pubblica ha un interesse collettivo e culturale da seguire: si propone di far conoscere la civiltà storica dell'area e l'origine dei prodotti.
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L'Associazione delle Enoteche Pubbliche e delle strade del Vino è regolata da statuti e regolamenti. L'attività delle Enoteche pubbliche determina una forte crescita della cultura della qualità.
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La Strada del Vino è uno strumento nuovo di selezione,
organizzazione e promozione del territorio, il più qualificato per avvicinare e rendere amici produttori e consumatori. Per saperne di più ... |
In evidenza: nell’ambito della decima Settimana Nazionale dell’Olio, 16 enoteche pubbliche di tutta Italia, coordinate dall’Associazione Italiana delle Enoteche, propongono degustazioni guidate, banchi d’assaggio, corsi di degustazione, accostamenti inediti con un programma articolato dal 18 febbraio al 14 marzo Il programma ... |
